伝統の味　水揚げした鯉を素早くさばき砂糖醤油と長年受け継いだ古地（タレ）で煮上げた伝統の一品です。

伝統の味　水揚げした鯉を素早くさばき砂糖醤油と長年受け継いだ古地（タレ）で煮上げた伝統の一品です。