鯉料理レシピ[5]

那須さまの鯉の甘煮

調味料・分量

調理手順

平ナベに重ならない様に並べ調味料を入れ弱火で3〜4時間煮る。煮くずれしない様にさましてから移す。

調理のこつやポイントなど

弱火で長時間煮ること